高堂蕎麦工房 森藏 [１]

2011年5月3日、「ひろぽんの「新・そば日記」のブログを参考に、お昼を食べにきました。



11時30分前に着いて、車の中にいたら、庭仕事をしていた女将さんが「どうぞ～」と声を掛けてくれました。



ブログで紹介されていた通りのメニューがあることを確認して、玄関から靴を脱いで店内へ。

山形のお蕎麦屋さんにはよくあるので、気に留めていなかったけど、
一緒にいった姉達は自宅を開放していることに驚いていたかも。



もり蔵そば（700円）ハーブの天麩羅・そば・つけもの・お汁粉

前菜の種類がすご～い



どれも素晴らしかったけど、鰹節の佃煮・白和えやそばのかりんとうが超おいしかった

自家製のお新香は、特に青菜漬けが



全て、お庭の畑で作ったお野菜とのこと。
自家製の山葡萄ソースが激うま



すご～い自家栽培しているハーブの天麩羅です。
お塩で頂きました。



4人で感嘆の声をあげていたら、女将さんがお庭で自家栽培しているお野菜達を教えてくれました

メインのお蕎麦



前菜ですっかり盛り上がっていたけど、この日の朝打ち立てのお蕎麦とのこと。
とってもみずみずしく、香りも喉越しも良くて、大盛りにすればよかったと後悔したかも。

それから。。。

【お店情報】
住所：山形市高堂1-5-39
電話:[phone]
営業時間：11:30～14:30（1日20食限定）
定休日：水・木曜日
　　　※ミニ蕎麦会席　1,500円～要予約


女将さんと会話の中で、仙台からきたと伝えたら、わざわざ遠くから～と、とっても良くして頂きました。

去年のゴールデンウィークは、仙台からのお客さんで一杯だったけど、今年は少ないからゆっくりしていってとのことで、さらに酢の物やきゃらぶきの佃煮をサービスで出してくれました。



きゅうり・とまと・菜の花の甘酢の組み合わせで、
酢の物なのにとっても甘くて



最後は、おそばのお汁粉がデザートです。
甘すぎず、とっても優しいお味

これで驚きの700円

安すぎですよとお話しましたが、ご夫婦ともそんな事ないとのことで。。。とってもありがたい。

お蕎麦もお野菜もお料理も愛情たっぷりの、とっても素敵なお店でした。

また次回食べに行くのがとっても楽しみ～

コメント 2

激安！しかもおいしそう！
by ぺこりん (2011-05-12 12:59) 

☆ぺこりんさん
本当に美味しいですよ～
by island (2011-05-15 21:54)