Numahata [３１]

２０１３年２月１６日（土）の約２年ぶりのヌマハタのディナーです。

いただいてからすっかり、月日が経ってしまいました。
ごめんなさい。ヌマハタさん～お料理の名前が正確かどうか分かりません。。。

新玉ねぎのスープ　あさりの出汁で


いつもとおり美味しくて、やさしく迎えてもらった感じ

サーモンシューといちご・サワークリームとリンゴ
　　チーズ　テテドモア（別名坊さんの頭）



またまた、視覚だけでテンションが

興奮しすぎて、どこから手を付けていいのかわからず、グルグル回して、しばらく眺めていたかも。



ほんとに喜ばすのが好きですね

海老と麦・柚子にホタテの紐・せりの根っことイカ巻


こちらの一皿をなんと表現していいのか分かりません。
たしかにせりの根っこで、でも美味しかったのを記憶してます。

斬新な盛り付けですね

パン


何のパンだったか。。。
ワインを取るのを忘れたけど、当然一緒にパクパク食べてました


フランスのチーズ　コンテとショーム


お料理を待っている間とのことで、頂きました。

意外にもしっかりしたお味で、これくらいで丁度いいんですね～

パンとホタテと玉ねぎのサンド　アールグレイの香りで
　　カブのトリュフ挟み



この日は、これだけ通っていて、本当に初めてのお料理が多い日でした

トリュフは、ここでしかお目見えしたことがない高級食材かも。

牛ホホの赤ワイン煮


久しぶりに一品に出会えて嬉しかった

ずっと新しい料理で楽しませてくれて、また食べたかった料理を盛り込んでくれるシェフに
お・も・て・な・し・の心を感じてほっこり

イチゴのシャーベットと紅茶


デザートは、これくらいの量で満足です



〆は紅茶で、今回も楽しい宴となりました。

また来ます
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【お店情報】
住所：仙台市大手町６－４１
電話番号：０２２－２６５－１６７６
営業時間：17：00～23:00 (close)
定休日：月・祝

http://numahata.jugem.jp/

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